Jika sebut sahaja mochi, fikiran kita pasti terbayang kuih mochi yang berasal dari Jepun. Biasanya kuih mochi tradisional mempunyai inti kacang merah. Selain inti kacang merah, kuih mochi turut dikomersilkan dengan pelbagai inti lain yang berperisa buah-buahan.

Tahu tak sebenarnya Malaysia juga mempunyai kuih tradisional yang tidak jauh bezanya dengan kuih mochi? Kuih tepung gomok.

Kuih tepung gomok yang juga dipanggil kuih tepung gomak atau kuih beluru ini sangat popular di negeri pantai timur Malaysia terutama di Kelantan dan Terengganu. Kuih yang diperbuat daripada tepung pulut ini digentel berbentuk bulat dan diletakkan inti kelapa manis atau inti kacang merah di dalamnya. Bahagian luar kuih yang sudah digentel kemudiannya akan digolekkan di atas tepung pulut atau tepung kacang hijau bagi mengelakkan ianya melekat di antara satu sama lain dan juga di jari kita semasa makan.

Bagi masyarakat Cina juga, mereka mempunyai kuih mochi tradisional. Semasa bersiar-siar di Jalan Petaling awal tahun lalu, saya berkesempatan untuk melihat kuih ini dilakukan. Mempunyai asas bahan yang sama iaitu tepung pulut, kuih mochi tradisional masyarakat Cina walaubagaimanapun tidak mempunyai inti.

Kuih mochi masyarakat Cina hanya dipotong berbentuk petak dan dan digolek-golek di atas timbunan kacang tanah yang dimesin kasar. Kacang tanah ini berfungsi untuk menyaluti permukaan luar kuih mochi.

Jadi, apa kata kali ni kita bawa anak-anak bercuti bersama flora dan fauna di Kuala Lumpur. Berikut adalah 7 tempat yang mempunya tarikan flora dan fauna di Kuala Lumpur.

1. Zoo Negara

Zoo Negara yang terletak di sebelah Taman Melawati ini mempunyai keluasan 110 ekar. Merupakan habitat bagi lebih 400 ekor fauna seperti gajah, zirafah, panda, penguin, harimau, orang utan dan pelbagai lagi termasuk burung-burung. Bagi anak-anak yang merupakan pencinta haiwan, pastinya Zoo Negara merupakan tempat yang akan dihabiskan masa berjam-jam untuk melihat haiwan. Anak-anak juga boleh memberi makan dan bermain-main dengan haiwan di bahagian taman Dunia Kanak-kanak.

2. Aquaria KLCC

Aquaria KLCC merupakan sebuah muzium yang terletak di bawah bangunan Kuala Lumpur Convention Center. Dengan kawasan seluas 60,000 kaki persegi, Aquaria KLCC mempunyai pelbagai ruang pameran yang menempatkan 5,000 hidupan air dan darat. Ikan Piranha di dalam akuarium setia menunggu mengalu-alukan kedatangan kita sejurus menjejakkan kaki ke ruang pameran. Jika anda bernasib baik, anda akan dapat melihat tim Aquaria KLCC memberi makan kepada ikan-ikan piranha ini. Terowong bawah air iaitu akuarium terbesar di dalam Aquaria KLCC akan membuatkan kita seperti berada di dalam air bersama ikan pari, ikan jerung dan penyu yang sedang berenang-renang. Suasana di dalam terowong ini sungguh mengasyikkan.

3. Taman Burung Kuala Lumpur

Taman Burung Kuala Lumpur terletak di kawasan sekitar Taman Botani Perdana. Taman burung ini merupakan taman burung terbesar di Malaysia dan juga merupakan taman burung terbuka yang terbesar di dunia. Burung-burung di dalam taman ini boleh terbang bebas dan tidak dikurung di dalam sangkar. Anak-anak pasti teruja melihat burung-burung yang jinak berjalan dan terbang bebas. Jangan takut pula jika ada burung yang datang menghampiri. Anak-anak boleh juga memberi makan burung selain melihat persembahan daripada burung-burung di sini. Antara burung unik yang boleh dilihat di sini ialah burung merak, burung enggang, burung kakak tua dan burung hantu yang suka memusing-musingkan kepalanya.

4. Taman Rama-Rama

Taman Rama-rama Kuala Lumpur terletak tidak jauh dari Taman Burung Kuala Lumpur. Taman rama-rama ini merupakan taman rama-rama terbesar di dunia dengan berkeluasan 80,000 kaki persegi yang menjadi habitat 5,000 ekor rama-rama. Taman lanskap yang menempatkan rama-rama, pokok paku-pakis, pokok rumah rama-rama dan juga pokok-pokok eksotik. Rancangan dokumentari Discovery Channel pernah membuat kenyataan bahawa tiada taman rama-rama di dunia yang dapat menandingi Taman Rama-Rama Kuala Lumpur.

5. Taman Botani Perdana Kuala Lumpur

Taman Botani Perdana yang satu ketika dahulu dikenali sebagai Tasik Perdana dan juga Taman Tasik. Taman ini sudah pun wujud sejak tahun 1888 lagi. Taman Botani Perdana merupakan sebuah taman rekreasi yang sangat besar dan sering menjadi lokasi riadah warga kota terutama pada hujung minggu.

Di dalam taman ini terdapat beberapa taman kecil lain seperti taman bunga raya, taman orkid, taman heliconea, taman herba, taman rusa dan juga koleksi pokok-pokok hutan. Selain dapat mengenal spesis flora di sini, anak-anak juga boleh meluangkan masa untuk memberi makan ikan dan bermain di taman permainan kanak-kanak.

6. Taman Rimba Kuala Lumpur

Taman Rimba Kuala Lumpur merupakan hutan hujan tropika yang yang masih tinggal di tengah nadi kota. Terletak di kaki Menara Kuala Lumpur, Taman Rimba ini mempunyai keluasan 11,000 hektar. Taman Rimba Kuala Lumpur merupakan habitat flora dan fauna selain mempunyai laluan kanopi yang sesuai untuk setiap lapisan umur. Suasana yang tenang dengan bunyi-bunyi unggas membuatkan kita sedikit terlupa yang kita sebenarnya berada di tengah ibu kota Kuala Lumpur. Dari Taman Rimba ini kita boleh mendaki perlahan-lahan menuju ke arah Menara Kuala Lumpur dan melakukan aktiviti lain pula apabila tiba di sana. Pendek kata, dalam satu tempat, kita boleh mendapat pelbagai tarikan.

7. Mini Zoo Menara KL

Mini Zoo Menara Kuala Lumpur atau KL Tower Mini Zoo terletak di kaki Menara Kuala Lumpur dan berdekatan Bukit Nenas. Mini Zoo ini menempatkan haiwan kecil yang boleh dilihat dan disentuh oleh pelawat. Pelawat juga boleh mengambil kesempatan untuk berinteraksi dengan beberapa haiwan unik di sini seperti alpaca, kura-kura albino, dan kura-kura terbesar di dunia. Terdapat 50 spesis haiwan yang ada di mini zoo ini.

Rekabentuk KL Tower Mini Zoo terbahagi kepada beberapa kawasan seperti Mini Jungle, Moonlight Shed, Happy Farm Village, Birdy School, Pet Village, Jungle View dan Forest Walk.

Kuala Sat bukanlah satu lokasi yang popular di kalangan rakyat Malaysia. Rasanya jika ditanya di mana letaknya Kuala Sat ini, ramai yang tidak tahu. Kuala Sat terletak di sebuah daerah terbesar di Semenanjung Malaysia. Iya, letaknya di kawasan Taman Negara Pahang, Jerantut.

Selain melakukan aktiviti canopy walk, menjejak gajah dan melawat penempatan Orang Asli suku Batek, aktiviti rekreasi sukan air amat digemari untuk dilakukan di Sungai Kuala Sat.

Eksplorasi Sungai Kuala Sat ini sesuai untuk percutian setiap lapisan umur kerana terdapat pelbagai aktiviti rekreasi yang sesuai. Menaiki bot menelusuri sungai sambil melihat burung berek-berek berterbangan dan ditemani bunyi rimba, cukup mendamaikan. Bagi anak-anak pula sudah pasti akan teruja apabila dapat bermain dengan ikan kelah di Santuari Kelah. Ratusan ikan kelah akan mengelilingi mereka tatkali kaki menginjak masuk ke dalam air sungai.

Bagi mereka yang baru ingin mencuba aktiviti rekreasi air, di Sungai Kuala Sat ini mereka boleh mencuba aktiviti berkayak, berakit meredah jeram dan juga berpelampung menelusuri sungai. Sungai Kuala Sat tidak mempunyai jeram yang terlalu deras. Jadinya aktiviti rekreasi air di sini turut sesuai disertai oleh kanak-kanak.

Moh kita ke Taman Negara Pahang di Jerantut.

Hendak bercuti ke mana dengan anak-anak cuti sekolah hujung minggu ni? Bila difikirkan nak bercuti dengan keluarga ni, memang seronok dan mengujakan. Tetapi kadang-kadang pening juga kepala dibuatnya nak fikirkan aktiviti yang nak dibuat bersama anak-anak semasa percutian. Anak remaja, lain minatnya. Anak kecil pula perlukan aktiviti yang sesuai dengan usia mereka.

Usah pening dulu ibu ayah. Di sini kami kongsikan 7 cara untuk bantu elakkan stress semasa percutian bersama keluarga.

1. Dapatkan persefahaman tujuan pergi bercuti

Berbincang dengan keluarga tentang apa yang nak diperoleh dari percutian. Nak berehat-rehat di hotel sambil mandi kolam renang ke, nak cuba satu makanan baru setiap hari ke, atau nak teroka tarikan yang berbeza setiap hari di tempat percutian. Berbincanglah terlebih dahulu sesama ahli keluarga. Pilih kata sepakat yang dipersetujui bersama yang sebaik-baiknya mengambil kira kehendak atau impian percutian setiap ahli kelurga.

2. Layankan sahaja perangai setiap ahli keluarga

Semestinya kita sudah kenal karektor masing-masing. Contohnya ayah akan mudah moody bila letih, emak cepat membebel bila anak-anak lambat bersiap dan anak kecil mula bergaduh sesama sendiri bila lapar. Untuk elakkan hal macam ni dari berlaku, elakkan perkara yang mencetuskan ketidakselesaan. Jangan merancang terlalu banyak aktiviti dalam satu hari supaya tidaklah ayah cepat letih. Ayah pula bantu anak-anak bersiap supaya emak tidak membebel. Bawa bekalan makanan mudah dalam beg supaya anak kecik tidak cepat lapar.

3. Adakan masa untuk bersama pasangan sahaja.

Memang seronok lakukan aktiviti bersama seluruh ahli keluarga. Bagaimanapun, carilah juga masa untuk bersama pasangan sahaja. Cuba adakan aktiviti yang hanya melibatkan anak-anak sahaja. Jadi, sempatlah emak dan ayah duduk bersantai di tepi kolam contohnya sambil melihat anak-anak bermain air. Boleh juga libatkan anak-anak dengan aktviti sukan di pusat rekreasi kanak-kanak juga. Sambail menunggu anak-anak selesai aktiviti mereka, emak dan ayah boleh pergi ke kafe yang berdekatan untuk berehat sambil minum. Ambil kesempatan yang ada untuk meluangkan masa bersama.

4. Hadkan masa penggunaan gajet

Tetapkan supaya setiap ahli keluarga tidak kerap menghabiskan masa dengan gajet terutama telefon. Apalah maknanya pergi bercuti jika masing-masing asyik memegang telefon dan tidak menikmati percutian sebaik mungkin.

5. Jangan mudah teremosi dek perkara kecil

Pastinya ada pepatah “Kita hanya merancang, tuhan yang menentukan.” Janganlah mudah terbawa dek emosi andaikata apa yang dirancang tidak menjadi. Jangan nanti dek kerana satu aktiviti tak berlaku seperti yang diharapkan, kita terus marah-marah hingga mood kita dan orang lain untuk bercuti menjadi terganggu. Tidak salah untuk merasa kecewa, marah atau sedih. Tapi kawal perasaan tersebut dari berpanjangan dan merugikan kualiti dan matlamat percutian.

6. Jangan membawa rutin di rumah ke tempat percutian

Jika kebiasaan di rumah kita tinggal dengan selesa kerana apa yang diinginkan mudah diperoleh dan ada pembantu menyiapkan keperluan seharian, janganlah terbawa-bawa rutin tersebut semasa bercuti. Sudah pastinya semasa percutian, kita tidak akan mendapatkan kesemuanya melainkan kita mengaturkan percutian dengan keperluan yang sama. Jika membawa pembantu rumah dapat melunaskan kehendak rutin, aturlah percutian dengan melibatkan mereka.

7. Pertimbangkan untuk mengambil pakej percutian bersama agensi pelancongan

Cari agensi pelancongan yang boleh membantu anda mengatur percutian yang terbaik untuk anda sekeluarga. Tak perlu lagi untuk serabut kepala memikirkan perancangan yang pelbagai. Hanya siapkan diri dan keluarga untuk pergi bercuti sahaja.

Bila dua ribu lebih jemaah umrah tidak dapat ke Mekah kerana ketiadaan penerbangan. Semasa kami terbang ke Iceland dan Norway juga berlaku kesukaran mencari penerbangan, ketika itu kami terdetik, adakah ini masanya. 

Menurut Alirahim Rani, Pengurus Pemasaran Royal Brunei Airlines dalam satu perbualan kasual mengatakan bahawa kebanyakan syarikat penerbangan telah terbang dengan margin keuntungan yang tipis. Apabila dunia dilanda pandemik, syarikat penerbangan dijangka ketika itu bakal bangkit dengan harga yang selesa untuk beroperasi. Katanya, mungkin penumpang udara perlu bersedia kenaikan yang banyak sehingga sekali ganda dari harga hari ini.

Hari ini, kita menyaksikan harga penerbangan seperti sedang mengalami satu kenaikan mendadak. Ada sebab kenapa semua ini berlaku. Yang baiknya, ada penyebab ini adalah faktor sementara namun satu sebab lagi adalah faktor yang kekal. Berikut ialah beberapa sebab.

1. Dunia mengalami masalah kekurangan juruterbang. Bukan sahaja di Malaysia tetapi di seluruh dunia. 
2. Laluan ke Timur Tengah sedang bersedia untuk trafik rancak Piala Dunia FIFA. 
3. Kebanjiran pelancong udara semasa musim panas 
4. Bila kesemua di atas berlaku hampir serentak. 

Pada hari ini, harga penerbangan yang dahulu mudah kita dapat jika ke London sekadar RM3000 kini secara purata sudah berubah menjadi RM4500. Jika kita seorang pengembara yang membidik laman tiket-tiket penerbangan murah di laman web, kita akan perasan perubahan ketara ini. 

Bagaimana boleh kurang juruterbang, ramai juruterbang keluar belum dapat kerja?
Apa jadi pada juruterbang yang dulu-dulu tak kan tak boleh terbang lagi?

Mudahnya begini, juruterbang pun perlu latihan semula jika sudah dua tahun tidak terbang apatah lagi juruterbang cadet yang baru sahaja keluar dari akademi penerbangan. Untuk mendapatkan juruterbang yang sedia untuk terbang, itu yang tidak ramai. Hujungnya, itu penyebab syarikat penerbangan tidak dapat menyediakan penerbangan yang banyak di kala warga dunia sedang kemaruk untuk mengembara kembali setelah dua tahun terkurung. 

Apa yang merisaukan ialah, semua kenaikan ini adalah satu pengukuran kepada syarikat penerbangan memulakan fasa kenaikan harga tiket mereka. Selama ini mereka terbang dengan keuntungan kecil atau sangat mudah rugi, kini mereka akan terbang dengan margin selesa. Ini kerisauan kami sebagai pengembara udara. 

Jika kerana Piala Dunia, nanti bila bola sudah habis harganya turun kembali. Jika kerana tiada juruterbang, nanti akan ada semula dan masalah selesai. Jika kerana kebanjiran pengembara udara, nanti waktu lengang, harganya mungkin turun. 

Tetapi jika kerana ini satu peluang syarikat penerbangan naikkan margin untung mereka, bermakna dunia perlu berubah dan menerima hakikat bahawa pengembaraan udara bakal menjadi lebih kayangan dari sebelum ini.

Semua ini bermata rantai. Jika harga tiket penerbangan mengalami kenaikan, bersedialah bahawa industri pengembaraan juga bakal mengalami nasib yang sama kerana terpaksa menaikkan tambang pakej percutian mereka. 

Masa itu, ialah sekarang. 

Keropok lekor amat sinonim jika dikaitkan dengan makanan popular dari Terengganu. Semacam tidak sah pemergian ke Terangganu jika tidak membeli keropok lekor.

Satu makanan unik yang enak dimakan tapi kurang dikenali oleh penduduk luar Terengganu ialah satar ikan. Satar ikan mula dibuat oleh penduduk Terengganu di Kemaman.

Bahan utama dalam pembuatan satar ikan ialah isi ikan dan kelapa parut yang digaul bersama cili, bawang, garam dan halia.

Makanan ringan tradisional yang sihat ini kemudiannya dibalut dengan daun pisang yang dibentukkan seperti kelongsong. Seterusnya ia dicucuk pada lidi atau buluh panjang sebelum dibakar seperti pulut panggang.

Aroma wangi dari satar ikan cukup membangkitkan selera apabila jusnya mula menitis di atas bara api tatkala daun pisang yang membalutnya mula terbakar.

Mari kita kenali 7 pulau yang mempunyai keunikannya yang tersendiri di Terengganu.

1. Pulau Redang

Pulau Redang merupakan pulau yang paling besar di Terengganu. Ianya merupakan pulau yang terkenal dengan airnya yang jernih dan terumbu karang yang meriah di dasar laut. Pulau ini terkenal di kalangan penggemar aktiviti menyelam scuba. Bagi mereka yang tidak melakukan aktiviti menyelam scuba, pulau ini seringkali dikunjungi mereka yang ingin melakukan aktiviti snorkelling dan berenang bersama penyu di Taman Laut Pulau Redang.

Jika anda bernasib baik, anda dapat melihat anak penyu menetas di Turtle Bay yang juga di kenali sebagai Chagar Hutang. Untuk mereka yang suka berOOTD, bergambar di Busung Pasir adalah aktiviti yang tidak boleh dilepaskan.

2. Pulau Lang Tengah

Tidak ramai yang tahu akan kewujudan pulau ini. Pulau Lang Tengah ini kurang dikomersilkan. Walaubagaimanapun, pulau ini tetap aktif dengan aktiviti menyelam scuba, snorkelling, aktiviti menyelamatkan telur penyu dan memantau aktiviti pembiakan penyu, berkayak, jungle trekking dan aktiviti pantai. Pulau ini sesuai untuk mereka yang ingin berehat dengan tenang.

Pulau ini tidak banyak dikunjungi berbanding pulau yang berdekatan dengannya iaitu Pulau Redang dan Pulau Perhentian. Pulau kecil ini hanya mengambil masa 10 minit sahaja apabila dikelilingi oleh bot. Sungguhpun begitu, pulau ini mempunyai keunikannya yang tersendiri. Pasir pantai berwarna biru!

3. Pulau Perhentian

Pulau Perhentian terdiri daripada 2 pulau utama iaitu Pulau Perhentian Besar yang lebih banyak pembangunan berbanding Pulau Perhentian Kecil. Kedua-dua pulau ini amat cantik dan menenangkan untuk mereka yang ingin datang berehat di sini. Pemandangan yang cantik tatkala matahari terbit dapat dinikmati dari tepi laut sahaja selain dari mendaki bukit di kawasan kincir angin untuk mendapatkan pemandangan matahari terbit yang lebih cantik.

Pulau ini juga terkenal dengan aktiviti bersama penyu, snorkelling dan boleh melakukan aktiviti menyelam scuba tanpa lesen.

4. Pulau Bidong

Populariti Pulau Bidong jauh ketinggalan jika dibandingkan dengan pulau-pulau lain di Terengganu. Pulau Bidong yang juga dikenali sebagai pulau nyawa kedua oleh pelarian perang Vietnam atau Pulau Vietnam oleh penduduk tempatan. Pulau ini menjadi pulau larangan semenjak tahun 1976 sehingga 1991. Seramai 60,248 orang pelarian telah menempati pulau ini pada tahun 1978.

Pulau Bidong telah dibuka kepada pelancongan pada tahun 2017 di mana hanya terhad kepada lawatan sehari sahaja dengan bilangan pengunjung yang terhad. Jika pengunjung ingin bermalam di pulau ini, mereka hendaklah mendapatkan kebenaran daripada Lembaga Muzium Negeri Terengganu. Pulau yang tidak mempunyai hotel, resort, restoran dan kemudahan yang sempurna tetap menjadi destinasi kegemaran buat pencinta sejarah, aktivis alam semula jadi dan peminat aktiviti snorkelling dan selam scuba.

Pulau Bidong mempunyai banyak batu karang yang kita tidak perlu pun menyelam jauh untuk melihatnya di dalam air. Di sini juga terdapatnya pusat inkubator pembiakan batu karang yang melakukan pembiakan koloni batu karang di beberapa lokasi dasar laut sekitar Pulau Bidong. Terdapat banyak lokasi selaman di pulau ini dan salah satu tarikan baru ialah tapak selaman ASEAN yang mempunyai 11 monumen mercu tanda mini mewakili setiap negara ASEAN.

5. Pulau Kapas

Pulau Kapas mendapat nama sempena pasir pantainya yang putih umpama kapas. Pulau Kapas terletak tidak jauh dari Pantai Marang. Perjalanan menaiki bot hanya mengambil masa sekitar 10-15 minit sahaja.

Pulau Kapas mempunyai banyak kawasan untuk aktiviti snorkelling dan selam scuba di sekitar pulaunya. Banyak terumbu karang keras dan lembut boleh dilihat di sini juga. Tidak jauh di hujung pulau, terdapat lokasi snorkelling yang mempunyai banyak hidupan laut yang boleh dilihat seperti gamat, ikan buntal, kuda laut, sotong, ikan-ikan kecil dan juga penyu.

Pulau Kapas tidak kurang hebat dan cantik jika dibandingkan dengan Pulau Redang dan Pulau Perhentian. Banyak hotel dan resort disediakan untuk pengunjung.

Selain aktiviti laut, pengunjung juga boleh mendaki Bukit Singa untuk melihat keindahan pulau dar aras yang tinggi.

Tidak jauh di utara Pulau Kapas, terdapat sebuah pulau kecil yang dikenali sebagai Pulau Gemia.

6. Pulau Gemia

Pulau Gemia terletak 800 meter daripada Pulau Kapas. Pulau ini mendapat nama sempena pokok kundang yang juga dikenali sebagai pokok gemia yang terletak di puncak bukit pulau. Pulau persendirian ini terkenal di kalangan pelancong asing yang sukakan suasana yang tenang dan damai. Mereka bercuti di sini untuk berehat dan lari dari kesibukan kota.

Tidak jauh beza dengan pulau lain, aktiviti seperti snorkelling, hiking dan selam scuba juga boleh dilakukan di sini.

7. Pulau Tenggol

Pulau Tenggol berada paling selatan berbanding pulau-pulau lain di Terengganu. Lokasi pulau ini terletak di daerah Dungun. Pulau ini kurang dikunjungi oleh pengunjung tempatan tetapi merupakan destinasi yang paling disukai oleh para penyelam scuba.

Pulau Tenggol mempunyai lebih 20 lokasi selaman yang mempunyai terumbu karang yang sihat dan sedikit berbeza dari pulau-pulau lain yang terdapat di Terengganu. Di sini juga terdapatnya spesis penyu yang lain berbanding Pulau Perhentian dan Pulau Redang selain menjadi habitat bagi ikan jerung paus. Terdapat juga tinggalan rangka kapal di dasar laut berhampiran pulau ini.

Aktviti snorkelling merupakan aktiviti wajib jika pergi bercuti ke pulau peranginan. Berlainan pula dengan aktviti menyelam scuba. Biasanya tidak ramai yang melakukan aktiviti kerana tidak mempunyai lesen untuk aktiviti penyelaman ini.

Sebenarnya aktiviti menyelam scuba masih boleh dilakukan jika tidak mempunyai lesen. Bagaimanakah caranya?

Penyelaman scuba hendaklah dilakukan bersama juruselam terlatih berlesen di kawasan yang tidak terlalu dalam dan hanya sesuai untuk mereka yang baru mahu mencuba aktiviti ini. Ianya dikenali sebagai Discovery Scuba Diving.

Bagi anda yang telah lama menyimpan hasrat untuk mencuba aktiviti menyelam scuba, Taman Laut Pulau Perhentian merupakan lokasi percutian yang dapat memenuhi impian anda. Taman laut ini sesuai untuk mereka yang baru ingin mencuba aktiviti menyelam scuba.

Banyak karangan laut yang cantik bersama ikan-ikan kecil menanti kunjungan anda ke sini.